Tandoori mljask!

Končno smo v Ljubljani dočakali indijsko bengalsko hitro prehrano. Odprl se je lokal Tandoori, na Trubarjevi 60. Direktno iz Bangladeša je prišla cela ekipa fantov, da bo pomagala pri pripravi indijsko – bengalskih dobrot. V pričakovanju drugačne hrane smo čakali z nabrušenimi čekani kot sestradani bengalski tigri in na dan odprtja je hrane kar naenkrat zmanjkalo. Čeprav fantje niso ravno najhitrejši v strežbi, saj najbrž niso pričakovali takega navala, so pa pravi mojstri indijske prehrane. Ljudje se zdaj oblizujejo vsepovsod okoli lokala. Konec Trubarjeve, ki je bil običajno zelo izumrt, je zdaj zelo aktiven. Mladi in stari, skupaj s turisti, se gostijo na robovih hiš, na ulicah, na trgcih in vsi so zedinjeni, da je hrana zelo dobra in da je zelo poceni. Lahko se najeste z naani, samosami, s kariji, pijete mango lassi ali ingverjevo pivo, skratka najeste se zelo dobro in zelo indijsko. Tako je Ljubljana dobila končno pridih prestolnic, kjer je indijska hrana nekaj vsakdanjega. Na še veliko indijsko bengalskih gurmanskih užitkov in dobrodošli kuharji iz Bangladeša!

One thought on “Tandoori mljask!

Comments are closed.